HISTORIA

¡Una historia llena de evolución del sabor!

El Restaurante La Mansión, nace como un proyecto de restauración que combina el arte con la buena mesa colombiana. El restaurante diseñado por Luis Mera; hotelero bogotano quien soñó y creó está fusión. Nacimos hace más de 28 años y noshemos mantenido como una de las mejores propuestas para visitar en el Centro Internacional de Bogotá. Su objetivo fue el de crear un hermoso ambiente en una casa de época, sirviendo y atendiendo con orgullo creaciones de cocina colombiana gourmet.

La Mansión Restaurante se ha ido consolidando y se ha transformado de acuerdo con las tendencias gastronómicas de estas tres décadas, pero siempre siendo referente de comida de alta calidad, saludable y un excepcional servicio al cliente. Hoy en día sigue con sus puertas abiertas y transforma vidas a través de la generación de oportunidades laborales, apoyo a los productores locales y diseño de un estilo de vida saludable para quienes la visitan con frecuencia.

1995

Abrimos nuestras puertas en Junio

2001

Se inicia la atención de eventos y servicios de Catering, gracias a una inversión importante de capital con la que logramos implementar tecnología de punta para este proyecto

2014

Nace una nueva propuesta de cocina fusión colombiana más saludable y se crea el servicio de Buffet de Lunes a Viernes, el cual que se convierte en un referente del sector para almorzar todos los días

2017

Nace Capricho: la línea de Ensaladas y Tazones para las Universidades

2020

Nace La Mansión Express y así llegar a las casas de nuestros clientes, atender eventos familiares a domicilio y se desarrolla la línea de productos empacados al vacío